Stock limité mais possibilité de commande rapide

Anecdote

Je me suis rendue dans le Pas-de-Calais pour rencontrer mes producteurs préférés. J’ai pu découvrir la ferme dans laquelle cette merveilleuse spiruline est produite.
Rachel m’a fait découvrir les lieux, sa passion pour la spiruline mais également pour ses chevaux d’endurance.

Cette femme qui vit pour son métier fait preuve d’une rigueur incroyable en ce qui concerne la qualité de son produit. Son laboratoire de production est d’une propreté qui dépasse l’entendement. J’ai pu l’observer car il est entièrement vitré, mais n’ai pas pu rentrer dedans car l’entretien avait été fait de fond en comble, une récolte devant se faire le jour suivant.
J’ai appris que Rachel récoltait la spiruline en fonction du cycle lunaire et à une heure précise( 4 ou 5h du matin de mémoire) car c’était à ce moment là que la spiruline atteignait sa qualité optimale).

Rachel et son mari sont deux agriculteurs qui ont vraiment à cœur de produire local, à des tarifs équitables pour eux comme pour le consommateur et de fournir un produit de qualité irréprochable. Des valeurs que je partage et qui me rendent vraiment fière d’être leur collaboratrice.